MakWiki

1. рис, полтора стакана
2. упаковка морепродуктов
3. пол банки кукурузы
4. фасоль стручковая
5. 1 красный перец
6. 1 луковица
7. чеснок (3 зубчика показалось мало)
8. Специи
   • кукурма
   • молотый перец

1. Сварить рис
   • вскпиятить литр воды
   • залить рис, добавить 2 ложечки соли и поставить на плиту
   • как закипит, перемешивая варить 15 минут
   • откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде
2. Основа
   • залить дно сковороды маслом
   • обжарить лук до золотистого цвета
   • добавить кукурузу, красный перец, фасоль, обжаривать минут 5
   • добавить морепродукты и чеснок, обжарить 5 минут
   • подлить белого сухого вина 100-200мл (можно и без него)
3. Высыпать рис в основу
4. добавить кукурму 2 ложечки и молотый перец
5. перемешать и вроде все готово

Источник