Фрикассе
курица грамм 400 нарезать небольшими кубиками
обжарить на сковороде до золотистой корочки
добавить лук обжарить
добавить морковь натертой на терке
залить немного водой потушить до выкипания воды
добавить много базилика, посолить (ложечка)
добавить стакан молока перемешанный с ложкой муки
немного потушить и готов
на гарагнир спагетти или другое…