=====Паэлья===== ===Ингридиенты=== - рис, полтора стакана - упаковка морепродуктов - пол банки кукурузы - фасоль стручковая - 1 красный перец - 1 луковица - чеснок (3 зубчика показалось мало) - Специи * кукурма * молотый перец ===Готовка=== - Сварить рис * вскпиятить литр воды * залить рис, добавить 2 ложечки соли и поставить на плиту * как закипит, перемешивая варить 15 минут * откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде - Основа * залить дно сковороды маслом * обжарить лук до золотистого цвета * добавить кукурузу, красный перец, фасоль, обжаривать минут 5 * добавить морепродукты и чеснок, обжарить 5 минут * подлить белого сухого вина 100-200мл (можно и без него) - Высыпать рис в основу - добавить кукурму 2 ложечки и молотый перец - перемешать и вроде все готово [[https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152658|Источник]]