===Шоколадные колбаски=== Как приготовить "Шоколадная колбаса из печенья" Приготовьте продукты для десерта. * Орехи освободите от скорлупы. * В миске соедините сливочное масло с молоком, сахаром и какао. * Прогрейте массу на паровой бане до растворения всех ингредиентов. Не доводите их до кипения! Главное, чтобы масло стало теплым, растворился сахар. * Руками или скалкой поломайте печенье на мелкие кусочки. * Очищенные орехи измельчите в ступке или просто порубите ножом. * Добавьте их к печенью. * Перемешайте. * Залейте сладким молоком с маслом печенье. * И хорошенько ложкой перемешайте. * Должна получиться вязкая густая масса. На пищевую пленку выложите часть сладкой массы, плотно заверните её, как колбаску. * У меня получилось три небольших колбаски. * Края свяжите ниткой плотно, чтобы колбаса приняла форму, и отправьте её на 3-4 часа в холодильник. * Спустя это время колбаска будет готова! Совет от повара: - Выбирайте нейтральное песочное печенье без добавок и ароматизаторов. - Печенье можно подсушить в духовке, если оно слишком мягкое. Это уменьшит влагу и сделает более хрустящую крошку. - Используйте качественный какао-порошок без добавок и ароматизаторов. У него более насыщенный шоколадный аромат и вкус. - Храните шоколадную колбасу в холодильнике в закрытом контейнере или в пленке. Для более длительного хранения положите ее в морозилку и разморозьте перед употреблением. Подробнее: https://povar.ru/recipes/shokoladnaya_kolbasa_iz_pechenya-40811.html