===== Хачакбили ===== === Ингридиенты === * Набор куриный чахокбили * лук === Готовка === - Сильно разогретую чугунку выложить курицу (без масла), обжарить до корочки, - Выложить курицу куда-нить - Налить масло, выложить лук, пару больших луковиц - До корочки зажарить лук - Выложить курицу и перемолотые томаты (примерно полкило) без кожицы в миксере - Тушить 40 минут - Добавить специи 2 ложечки соли 2 ложечки хмели-сунели, перец, тушить еще 10 мин - Выложить много зелени укроп, лук, возможно кинза, особенно петрушки побольше и чеснок - еще тушить 10 минут